バーベキューは手間なく簡単なおしゃれメニューで楽しもう!

バーベキューというと、肉と野菜を焼くというイメージがありますよね。

豪快でワイルドなバーベキューは、おしゃれさとは少しかけ離れているかもしれません。

近年、SNSなどの流行により、バーベキューでも、写真映えするようなおしゃれなメニューで楽しみたいと思う方も少なくないでしょう。

そのように、おしゃれなバーベキューにするためにおすすめのメニューをご紹介していきます。

どれも簡単につくれるので、おすすめのメニューですよ。

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バーベキューでおしゃれなフルコース?!

バーベキューは、肉と野菜を炭火で焼いてみんなでわいわい楽しく食べるイメージがあります。

しかし、毎回それでは飽きてしまうこともあるでしょう。

そう感じたら、フルコース料理をバーベキューで楽しんでみませんか。

ただ炭火で焼くだけではなく、前菜・スープ・メイン・デザートのフルコースで、おしゃれなメニューをいただきましょう。

また、近年SNSの流行により、一味変わったおしゃれで写真映えするようなバーベキューが人気になりつつあります。

空の下、自然のもとでいただくフルコースは、特別なバーベキューとなりますから、思い出にも色濃く残ることでしょう。

フルコースというと、手間がかかって面倒と感じてしまいますが、これからご紹介するのは、バーベキューでも簡単につくれるメニューです。

くわしいレシピは、アウトドアブログを参考にしてください。

それでは次項から、バーベキューにおすすめのフルコースのおしゃれなメニューをご紹介します。

おしゃれなバーベキューメニューは前菜から!

前菜は、オードブルともよばれ食欲をそそり立たせる役割があります。

前菜をつくる場合は、どのようなメニューがおすすめなのかご紹介します。

●バーニャカウダ

バーニャカウダは、炭火で焼いた野菜やカットした生の野菜、どちらでも合います。

季節で旬の野菜を選ぶのもいいでしょう。

ソースの手作りが大変であれば、市販のバーニャカウダソースを用意すれば手間なく簡単に楽しめます。

●アヒージョ

スキレットやクッカーがあれば、アヒージョも簡単につくれるメニューです。

なお、スキレットやクッカーがなくてもアルミ皿やアルミホイルでつくった器があればつくれます。

お好みの具材(野菜・魚・肉)をオリーブオイルとにんにくで熱するだけなので前菜に取り入れやすい上、色鮮やかでおしゃれメニューでしょう。

●野菜のグリル

バーベキューらしさを感じられる前菜の野菜のグリルは、お好みの野菜を炭火で焼くだけで簡単に前菜がつくれます。

●カプレーゼ

トマトやアボカドをホイルに包んで焼きあがったらモツァレラチーズをのせ、バジルでアクセントをつければ簡単におしゃれなカプレーゼが完成します。

前菜をつくるのが大変な場合は、市販の野菜を寄せたゼリーなどを購入しておき簡単に済ますのもいいでしょう。

前菜のあとはおしゃれなスープ!

前菜のあとは、スープです。

バーベキューでスープを味わうイメージはあまりないのではないでしょうか。

さらに、バーベキューでスープを用意するのは少し大変ですよね。

しかし、缶のスープを使うととても簡単におしゃれなスープを用意することができます。

それでは缶でつくれる簡単なスープメニューをご紹介します。

●コーンポタージュ

コーンポタージュをバーベキューでいただくのはとてもおしゃれですね。

手間がかかりそうなコーンポタージュも、缶を使うと牛乳があればつくることができます。

●オニオンスープ

コーンポタージュと同様に、缶のオニオンスープを使えば簡単にスープがつくれます。

オニオンスープは水と温めるだけなので、用意する材料も楽ですね。

●マッシュルームスープ

マッシュルームスープは香りが楽しめるクリーミーで濃厚なスープです。

コーンポタージュと同じく、牛乳を用意して温めるだけです。

バーベキューのメインメニューはおしゃれな肉や魚介を堪能しよう!

バーベキューといえば、肉や魚介がメイン食材ですね。

その食材をそのまま焼いて食べるのでは、おなじみのバーベキューとなってしまいますから、少しおしゃれなメニューに挑戦してみましょう。

●ローストビーフ

難しいと思われるローストビーフも、つくり方は簡単です。

焼き目をつけてアルミホイルに包むだけで完成します。

バーベキューでローストビーフをいただくのはとてもおしゃれですね。

●ステーキ

厚切りの牛肉をステーキにすると立派なメインメニューになります。

炭火で豪快に焼き、塩コショウで味付けするだけで完成しますので、シンプルで簡単です。

焼いた野菜でおしゃれに盛りつけていただくと写真映えしますよ。

●アクアパッツァ

アクアパッツァは、オリーブオイルや白ワインで魚や野菜に火を通すだけなので、放っておいてもつくれる簡単なメニューとなります。

おしゃれでありながら彩りもいいので、おすすめです。

●サザエのバジルつぼ焼き

通常のサザエのつぼ焼きにバジルソースを垂らすだけでイタリアンになり、おしゃれなつぼ焼きとなります。

●貝のワイン蒸し

簡単につくれる貝のワイン蒸しは、アサリやムール貝を使うのがおすすめです。

メインメニューのおともに!お腹が満足する簡単メニューのご紹介

肉や魚のメインメニューとともに、お腹が満足するようなおすすめのメニューをご紹介します。

冷凍食品などを使うと簡単につくることができるのでおすすめです。

●イタリアン焼きそば

いつもの焼きそばではつまらないので、味つけのしてあるトマトソースを使って、おしゃれなイタリアンな焼きそばにしてみましょう。

●水戻しパスタ

前日からパスタを水につけておくだけで、大量のお湯を沸かして茹でる手間がなくなり、温めたお好みのパスタソースとともに加熱するだけで簡単にパスタがつくれます。

●冷凍ピザ

冷凍のピザを炭火で焼けば、おいしくいただくことができます。

冷凍でも、バーベキューをするころにはちょうどいい具合に解凍されているでしょう。

●冷凍ピラフ

冷凍のピラフは味つけがしてあるので、鉄板で火を通すだけの簡単調理です。

鉄板がない場合は、網に丈夫なアルミホイルを巻けば、即席の鉄板がつくれます。

メインメニューのあとはデザートもおしゃれに楽しもう!

メインメニューでお腹いっぱいになったあとは、デザートをいただきましょう。

バーベキューでおしゃれにいただけるデザートメニューをご紹介します。

●焼きマシュマロサンド

マシュマロを焼いてクッキーやクラッカーにはさむだけなので、手間なくおしゃれでかわいらしいデザートがつくれます。

●チョコレートフォンデュ

アルミの皿に砕いたチョコレートを入れるだけでチョコレートフォンデュが楽しめます。

カットしたフルーツ・カステラ・マシュマロが合います。

●フルーツポンチ

冷凍のフルーツと炭酸水を混ぜるだけで、見た目が鮮やかでおしゃれなフルーツポンチが楽しめます。

●焼きバナナ

バナナを皮つきのまま、遠火で温めます。

いつものバナナとは違う食感と味を楽しめますよ。

●コーヒーとクッキー

ほっと一息できるコーヒーをクッキーとともにいただくのも手軽でおしゃれですね。

食後のコーヒーを優雅にいただきましょう。

バーベキューはフルコースの豪華メニューで楽しもう!

ご紹介したメニューは焼くだけのバーベキューより手間はかかります。

しかし、たまにはフルコースでおしゃれななバーベキューにしてみませんか。

なかでも前菜やスープはバーベキューにおいてメジャーではありません。

だからこそ、取り入れると一味変わったバーベキューを楽しむことができます。

肉や野菜を焼くというバーベキューでは物足りなく感じたら、フルコースでおしゃれなバーベキューにチャレンジしてみてはいかがでしょうか。