スノーピークのダッチオーブンは、各アウトドアブランドの中から出されている製品の中でも、格段に使いやすいと人気があります。ダッチオーブンは数多くありますが、特にスノーピークの和鉄ダッチオーブンは素晴らしいと評判です。
なぜそれほど、スノーピークの和鉄ダッチオーブンは高い人気を集めているのでしょうか。
この記事では、ユーザーから評価の高いスノーピークの和鉄ダッチオーブンについて、魅力や特徴などをたっぷりとご紹介します。
スノーピークとは
スノーピークは1964年に誕生した、新潟県三条市に本社を置く国産アウトドアブランドです。
金物製造の街として世界的に知られる燕三条市の技術を活かした、スタイリッシュで高機能な製品で国外からも高い人気を集めています。
燕三条のものづくり精神に支えられた和製キャンプギアは、高い信頼性と優れたデザイン性で、キャンパーたちの憧れのブランドと言っても良いかもしれません。
スノーピークでは、気に入った製品は買い換えるよりも長く愛用してほしいというコンセプトに、経年劣化やユーザー自身の過失を除き、すべての製品に永久保証を付けているのも大きな特徴です。
故障やテントの破れなど、ほぼすべてのアイテムがこの永久保証により修理が可能ですので、スノーピークの製品を長く愛着を持って使うことができます。
使い捨てのようなことはせず、気になるところはしっかりメンテナンスして、長く愛用するというのはとても素敵なことですね。
スノーピークの和鉄ダッチオーブンとは
アウトドアメーカーが数多く出しているダッチオーブンの中でも、特に素晴らしいと評判のスノーピークの和鉄ダッチオーブン。
スノーピークの和鉄ダッチオーブンは、世界に誇る新潟県燕三条の金物製造技術が存分に生かされた薄くて軽い、そして丈夫なダッチオーブンです。
鉄製品は重量がある・鋳鉄でできたダッチオーブンは重い、といった一般的なイメージを覆すような画期的なモデルなのです。
スノーピークの和鉄ダッチオーブンの魅力と特徴
黒皮鉄板と呼ばれる一枚の鉄板でできているユニフレームのダッチオーブンも口コミでは人気は高いですが、和鉄のネーミング通り、新潟県燕三条の鋳物成型技術が結集されているスノーピークの和鉄ダッチオーブンも人気や評判では劣りません。
鋳物製造に通常よりも細かい砂型を流し込んで製造しているので薄いのに丈夫な、スノーピークの和鉄ダッチオーブンの魅力をご紹介します。
- 燕三条極薄鋳物と呼ばれるくらい、極薄で軽量
- 薄くて軽いのに衝撃にも強く、熱伝導率や蓄熱性も高い
- ポット・スキレット・蓋がスタッキングできる3点セットになっており、料理の幅が広がる
- 取っ手がグローブをしていても持ちやすい形になっているので安全
- 蓋にフリンジがあり上火の炭が落ちにくい
- ワイヤーハンドルにくぼみがあり、吊り下げやすい
- 別売りのリフターで、熱くなっている蓋の取り外しや、焚き火台からの移動も簡単に行うことができる
- 持ち手がリフターに対応している造りになっている
- 底面が平たくなっているのでIH調理器でも使用できる
- ミニサイズのものなら、フラットバーナーでも使用可能
- 別売りのケースを使えば、煤や臭いがついても移動が簡単
- シーズニング不要で手入れしやすい
シーズニングとは
シーズニングとは、鉄製のダッチオーブンやスキレットを使う前に必要な作業です。
購入したばかりの鉄製のダッチオーブンやスキレットなどには、錆止め防止のワックスなどが塗られており、そのまま使うと料理にワックス臭がついてしまい台無しに。
そこでシーズニングにより、ワックスを落とし錆が付かないよう油膜を作るというわけです。
このシーズニングの作業は、以下のような手順が必要です。
- 本体に水を入れ、加熱する
- 洗剤で洗ってワックスを落とす
- 空焼きする
- オイルを塗って加熱する
- 冷めたら④の作業を3〜4回繰り返す
- くず野菜を炒めて鉄臭さを消す
- 仕上げのオイルを塗って完了
ざっと7つもの工程があり繰り返して行う作業もあるので、おいしい料理を作るためとはいえお手入れを少々面倒に感じる方もいらっしゃるかもしれません。
スノーピークの和鉄ダッチオーブンならこのシーズニングが不要なので、お手入れも簡単ですね。
スノーピークの和鉄ダッチオーブンの塗装が剥がれたら
スノーピークの和鉄ダッチオーブンがなぜシーズニングが不要かと言うと、シリコン耐熱塗装が施されているからです。
このシリコンコーティングにより、使用前に油を焼付けるという工程は不要なのですが、使っているうちに経年により塗装が剥がれてくる場合があります。
そのほか、長時間に渡り空焼きすると、塗装が焼け飛ぶケースもあるようです。
スノーピークの和鉄ダッチオーブンの塗装が剥がれてしまった場合は、くず野菜を炒めてから本体を洗うことがメーカーにより推奨されています。
くず野菜を炒めてから洗うことで、浮き上がった塗装を取り除き、調理中に塗装が剥がれることを抑えることができるそうです。
ほかの人気の燕三条極薄鋳鉄と便利なクッカーセット
世界に誇る燕三条の鋳物成型技術が集結されている、スノーピークのほかの人気の商品と、手軽に扱える便利オールインワンクッカーセットをご紹介します。
コロダッチシリーズ
コロダッチポット
玉ねぎ1個がちょうど収まる、ミニサイズのダッチオーブンです。
コロンとした形がかわいい見た目で、食卓に置いても器としても活躍するでしょう。
玉ねぎのローストなどにも最適です。
コロダッチカプセル
長い食材に対応できるモデルです。
魚やとうもろこし、サツマイモなどが1本ちょうど収まります。
ダッチオーブンを使うと甘みが増すのでおいしくなる、焼きとうもろこしなどいかがでしょうか。
コロダッチオーバル
レタス半分ほどがちょうど入る大きさの楕円形のモデルです。レタスの蒸し焼きに、コクのあるシーザードレッシングなどをかけていただくのもおいしそうです。
2～3人の料理を作るのに適しているでしょう。
コンボダッチデュオ
2人でのデュオキャンプに適した鋳鉄クッカーセットです。
炊飯用目盛りが付いた1〜3合炊きのポットで、おいしいご飯をふっくらと炊くことができます。
ポットのつるにストッパーが付いているので、熱源側に落ちることがないのでつるが熱くなりません。
着脱式ハンドルも2本付属しているので、2人で調理することも可能です。
バンクッカー
焼く・炒める・煮る・揚げるといった万能な使い方ができる、便利なオールインワンクッカーセットです。
鍋としても使える深型フライパンと浅型フライパン、おいしく炊飯できるライスクッカーがセットになっています。
テフロンプラチナ加工が施されているので、拭き取るだけで汚れが落ちやすいのもアウトドアでは嬉しい特徴でしょう。
炊飯の際、ご飯もこびりつきません。
IH調理器具にも対応しているので、アウトドアだけでなくご自宅でも使うことができますよ。
スノーピークの和鉄ダッチオーブンを使ったレシピ
スノーピークの和鉄ダッチオーブンを使った、簡単なレシピをご紹介します。
鋳鉄が素材なのでじっくりと火を通すことができ、食材の旨味をギュッと凝縮することができますよ。
丸鶏のローストチキン
- 鶏を洗って水分をキッチンペーパーでしっかり拭き取る
- 塩コショウやハーブを丸鶏にすり込み下味を付ける
- じゃがいもや人参、玉ねぎなど好きな野菜を洗う
- ダッチオーブンに丸鶏・野菜の順に入れて蓋をする
- 弱火で1時間ほど焼く
- 串などで刺して、肉汁が透明なら出来上がり
まとめ
スノーピークの和鉄ダッチオーブンは、従来の重いというイメージを一新した国産鉄製ダッチオーブンでした。
軽くて丈夫な上にIH調理器にも対応しているので、アウトドアでもご家庭でも快適に使うことができるでしょう。
スキレットや調理にも使える蓋が付いているので、このセットがあれば、ほかの調理器具は不要かもしれませんね。
万能に使える便利な調理器具を探しているなら、ぜひポットと蓋とスキレットがセットになっている、和鉄ダッチオーブンを検討されてみてはいかがでしょうか。
