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サラダやパスタ、サンドイッチなどいろいろな料理に使えるサーモンの燻製。 煙でいぶされ香りがつき独特な味わいのサーモンの燻製は、とても美味しく、キャンプで作ってみたいという方も多くいます。 そこでこの記事では、サーモンの燻製作りに必要なもの、作り方などをご紹介します。 また、燻製が簡単に作れるおす...

燻製を作るのに最も適したシーンは、キャンプなどアウトドアなのをご存じですか。野外では煙がご近所に迷惑をかけることもなく、燻製作りを心ゆくまで楽しめますよ。 この記事ではいつものキャンプの食事がスペシャルなものになる、手羽先の燻製について作り方やおいしい食べ方をご紹介します。 ...