バーベキューの主役は、お肉というイメージが強いですよね。 しかし、海鮮がメインのバーベキューもおすすめです。 鮮度の良い魚や貝などの海鮮食材をゲットして、炭火で豪快に丸焼きにしてみましょう。 ところが困ったことに、魚を網で丸焼きにすると身崩れしたり、皮が焦げ付いてしまうこともしばしば。 ...